El próximo fin de semana, el municipio de Tandil llevará a cabo su tradicional festival dedicado a la gastronomía, donde se espera superar el récord del salame más largo del mundo, que actualmente mide 470 metros. Esta celebración, que atrae a locales y turistas, es una apuesta por la cultura y la identidad de la región.
Detalles del evento y el desafío del salame
El Festival Nacional del Salame, que se llevará a cabo entre el 10 y el 12 de noviembre, se ha consolidado como un referente en el calendario turístico de la provincia de Buenos Aires. Este año, los productores locales están decididos a superar la marca establecida, lo que implica un gran esfuerzo en cuanto a preparación y cocción.
- Fecha: 10 al 12 de noviembre de 2025
- Lugar: Tandil, Buenos Aires
- Récord actual: 470 metros
Importancia cultural y turística del festival
El festival no solo resalta la producción de salame, sino que también incluye una serie de actividades culturales, como espectáculos musicales, ferias de artesanías y degustaciones de productos regionales. Según datos de la organización, en la edición anterior asistieron más de 10.000 visitantes, lo que demuestra el crecimiento del interés por esta celebración.
Expectativas y preparación para el récord
Liderados por los maestros salameros de la localidad, los productores trabajan constantemente para optimizar la receta y los métodos de producción. El objetivo es no solo alcanzar la nueva marca, sino también promover la calidad del salame tandilense a nivel nacional e internacional.