Feria Caminos y Sabores: Un Festín de Tradiciones y Sostenibilidad
La feria Caminos y Sabores, que se lleva a cabo en La Rural hasta el 6 de julio, está en pleno funcionamiento con una propuesta única que resalta los sabores, aromas y tradiciones de todo el país. En esta edición, el evento no solo destaca lo mejor de los productos regionales y artesanales, sino que también introduce innovaciones relacionadas con el café de especialidad y la sustentabilidad.
Innovaciones en Café de Especialidad
Entre las actividades programadas, se incluyen experiencias dedicadas al ritual del café en casa, que ofrecerán degustaciones, talleres y charlas. Estas actividades están diseñadas para educar al público sobre los diversos métodos de preparación y la importancia de la calidad del café, desde la elección del grano hasta su presentación en la taza.
Un actor clave en esta edición es Caffetino, que regresa por cuarto año consecutivo al evento con propuestas innovadoras en el consumo diario de café. La marca, conocida por ser pionera en la producción de cápsulas recargables en Argentina, ha traído novedades significativas.
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Lanzamiento de Cápsulas Compostables
Caffetino aprovechará el evento para lanzar sus nuevas cápsulas compostables, compatibles con máquinas Nespresso. Estas cápsulas, las primeras elaboradas en el país con material vegetal, ofrecen cafés de origen Colombia y Brasil, optimizando el tueste y perfil de sabor.
Christian Faraoni, socio fundador de Caffetino, destacó: “Este lanzamiento es el resultado de un proyecto que nos llevó más de tres años. Buscamos una solución sustentable sin resignar calidad, y estas cápsulas lo logran. Con este desarrollo, nos convertimos en los primeros productores locales de cápsulas compostables”.
Caffetino tiene actualmente una capacidad de producción de 300 mil cápsulas mensuales, y se propone duplicar esta cifra en los próximos meses.
Actividades en el Stand de Caffetino
El stand de Caffetino en Caminos y Sabores ofrece una variedad de actividades interactivas:
- Degustaciones abiertas de cafés en cápsulas y métodos filtrados.
- Talleres express gratuitos sobre técnicas de filtrado manual.
- Charlas con tostadores de Caffettino, que abordan el trabajo detrás de cada café y los desafíos del emprendimiento en este sector.
- Conversaciones sobre cápsulas reutilizables, que son cada vez más populares entre quienes buscan calidad y practicidad.
Faraoni añadió: “Está bueno que la gente pueda conocer la importancia no solo de la selección de los granos, sino también del tueste, la molienda y el método de preparación ideal para cada perfil”.
Con su enfoque en la experiencia sensorial y la sustentabilidad, la feria Caminos y Sabores 2025 se establece como un punto de encuentro esencial para todos aquellos que desean vivir una experiencia auténtica con identidad nacional.
