Los últimos datos económicos revelan un descenso en los precios de varios productos alimenticios y de consumo, un hecho que se destaca en un contexto de inflación creciente. Según el Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC), el rubro de alimentos y bebidas experimentó un aumento promedio de 1,9% en julio de 2025, que coincide con la tasa de inflación mensual.
Inflación Mensual y Anual
El INDEC publicó recientemente que en julio de 2025, la inflación fue de 1,9%, lo que lleva la acumulación del año a 17,3%. En comparación con el mismo mes del año anterior, la inflación interanual se sitúa en 36,6%. Estos datos muestran un crecimiento significativo en los precios en relación a años anteriores.
Productos con Descenso de Precios
Dentro del análisis de precios, ciertos productos han mostrado una reducción significativa. Los más destacados son:
- Tomate entero en conserva: –3,0%
- Pañales descartables: –2,2%
- Cebolla: –2,1%
- Vino común: –1,2%
Otros productos que también presentan descensos incluyen la lavandina (-0,9%), galletitas de agua envasadas (-0,7%) y cuadril (-0,5%).
Análisis del Rubro
En julio, el rubro que mostró el mayor incremento mensual fue Recreación y cultura, con un alza del 4,8%, mientras que el único rubro con un descenso fue Prendas de vestir y calzado, que registró una caída de -0,9%. Estos valores indican una variabilidad en el comportamiento de los precios, lo que puede generar incertidumbre en el sector económico y en los consumidores.
