Este fin de semana, la ciudad de Lincoln se prepara para recibir la 9° edición de la Expo Queso, un evento que promete brindar una amplia variedad de actividades para los amantes del queso y la gastronomía. De entrada gratis, el evento se llevará a cabo del viernes 12 al domingo 14 de septiembre en la Sociedad Rural de Lincoln, organizado por la Municipalidad de Lincoln.
Actividades Destacadas
El evento no solo será una celebración del queso, sino que incluirá demostraciones gastronómicas en vivo a cargo de chefs reconocidos, concursos, talleres y espectáculos musicales. Entre las actividades, se destaca el Concurso Provincial de Quesos de Especialidad, donde productores de la región competirán por el reconocimiento a sus productos.
Viernes 12 de Septiembre
Las actividades comenzarán a las 10:00 hs con el 2° Concurso de Quesos de especialidad y una clínica de quesos artesanales, ambos respaldados por el INTI. A lo largo del día, se ofrecerán charlas sobre temas como la automatización robótica en la producción lechera y otros aspectos técnicos relacionados con la industria láctea.
Además, a las 18:00 hs comenzarán las cocinas en vivo, con un programa especial para niños y una exhibición gastronómica con Pablo Bolzán a las 19:30 hs. La jornada culminará con una degustación a las 21:00 hs y música en vivo a partir de las 22:00 hs, con la presentación de The Rock.
Sábado 13 de Septiembre
El sábado se abrirá oficialmente la Expo Queso 2025 a las 18:00 hs. Se ofrecerán más sesiones de cocina en vivo, incluyendo una actividad para niños y una cata de quesos de la marca La Linqueñita, maridando con vinos de destacados productores como Enzo Francescoli y El Enemigo. Las presentaciones musicales comenzarán a las 21:00 hs con Sembrando Futuro.
Domingo 14 de Septiembre
El último día estará también repleto de actividades, comenzando con presentaciones culinarias a las 16:00 hs. La jornada incluirá demostraciones de cocina sin gluten, así como música en vivo con artistas locales como Está Pegao y Las Pelukas.
La Expo Queso de Lincoln se presenta no solo como un espectáculo para el paladar, sino como una plataforma para promover la cultura y la economía local a través de la gastronomía, la música y el trabajo artesanal.
