La provincia de Buenos Aires se prepara para la 50.ª edición de la Fiesta Nacional del Salame Quintero, un evento que consolidó su popularidad a lo largo de los años, atrayendo tanto a locales como a turistas. Esta celebración se llevará a cabo en Mercedes del 12 al 14 de septiembre, ofreciendo un intenso programa de actividades que resalta la herencia cultural italiana de la región.
Detalles del Evento
La fiesta se desarrollará en el Parque Municipal Independencia, donde se ofrecerán diversas actividades para los asistentes. Las entradas están a la venta a un precio de $ 5000 en la categoría general y $ 3000 para jubilados y pensionados. Además, los menores de 12 años y las personas con discapacidad podrán ingresar sin costo alguno. El evento es pet friendly, permitiendo a los asistentes llevar reposeras, equipos de mate y otros elementos para disfrutar del aire libre.
Historia de la Fiesta
La Fiesta Nacional del Salame Quintero fue inaugurada en 1969 por un grupo de amigos en el almacén de Berterreix, ubicado en la esquina de calle 29 y 42. Desde 1975, se organiza de forma continua, ampliando su convocatoria y popularidad. Debido al creciente interés, el evento se trasladó en sus inicios del Club Ateneo de la Juventud a espacios más amplios.
Desde 2001, la celebración se extiende durante tres días, incluyendo un patio de comidas, una feria artesanal y espectáculos artísticos. Uno de los momentos más destacados es el Concurso del Salame, donde compiten aproximadamente 40 productores locales por el título del mejor chacinado, con los fondos recaudados destinados a organizaciones comunitarias.
Agenda de Espectáculos
La programación de la fiesta incluye actuaciones de renombre. El viernes 12, la apertura comenzará con nuevas presentaciones de Ballet Estrella del Sur, La Ezze Band, Fernanda Ottolini y Grupo Sombras. El sábado 13, se presentarán Bujiasinh, Gustavo Guzmán y La Chilinga, comenzando a las 14 horas. Para cerrar, el domingo actuarán diversas agrupaciones, incluyendo la Orquesta Escuela Municipal y La Nueva Luna, entre otros artistas locales.