Este fin de semana, la ciudad de Mercedes, en la Provincia de Buenos Aires, será escenario de la Fiesta Nacional de la Torta Frita, un evento que se ha consolidado como uno de los más esperados por los amantes de la gastronomía y la cultura popular. La celebración se llevará a cabo el sábado 11 y domingo 12 de abril, y ofrecerá una variada propuesta que incluye música en vivo, sectores recreativos y actividades para toda la familia.
Preparación de la torta frita gigante y números sorprendentes
Uno de los momentos más destacados de la fiesta será la preparación de una torta frita gigante, que se convierte en el punto de atracción principal del evento. Para su elaboración, se utilizarán aproximadamente 120 kilos de harina, entre 50 y 60 litros de agua y cerca de 2.000 kilos de grasa. Estos insumos permitirán que la torta frita, que requerirá una grúa para su manipulación durante la cocción, se convierta en una experiencia inolvidable para los asistentes.
El evento se desarrollará en el Parque Municipal Independencia, ubicado a orillas del Río Luján y a pocas cuadras de la Avenida de la Escolta. Desde el Municipio indicaron que las actividades comenzarán ambos días a partir de las 10 de la mañana, brindando así una amplia gama de opciones para disfrutar durante la jornada.
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Entradas y recomendaciones para los asistentes
Las entradas para participar de la Fiesta Nacional de la Torta Frita están a la venta a través de mercedes.boleteriadigital.com.ar y también se pueden adquirir de forma presencial con efectivo, tarjetas o mediante QR. Se aconseja a los asistentes llevar la entrada descargada en sus teléfonos o impresa para facilitar el acceso al predio, dado que se espera una concurrencia masiva.
Un evento con profunda historia
La Fiesta Nacional de la Torta Frita tiene sus orígenes en los años 90, cuando Amanda Maidana comenzó a compartir la receta en un programa radial. La idea de celebrar esta tradición criolla se materializó en el año 2000, cuando se llevó a cabo la primera edición del evento, combinando el homenaje a los veteranos de la Guerra de Malvinas con la rica cultura gastronómica del país. Desde entonces, la fiesta ha crecido y se trasladó al Parque Municipal Independencia para acomodar a las miles de personas que asisten cada año.
